Tatlı-ekşi ton balığı
Klasik malzemelerin taze ve iştah açıcı bir hazırlıkla bir araya getirildiği bir tabak. Egadi Adaları'na özgü bu tabak, en iyi ton balığını, eşsiz tatlı-ekşi soğanların lezzetiyle zenginleştirerek sunar. Gerçekten de lezzet denizlerine dalış.